Nasze węgierskie kempingi nad Balatonem

 

Stek “Puszta” i zupa z płetwy rekina

Pamiętam gdy Nagy węgierski piłkarz grał w naszych narodowych zawodach. Rzecz w tym, że jego nazwisko należało wymawiać “notzj.” Przed wyjazdem na nasz kemping na Węgrzech kupiliśmy słownik i ku naszemu zaskoczeniu dowiedzieliśmy się, iż jego nazwisko oznacza “Wielki”.’.

Zabranie ze sobą słownika jadąc na wakacje na węgierski kemping wcale nie jest złym pomysłem. Kraj ten jest zwany Magyar Köztársaság (Republika Węgierska), co z łatwością rozpoznają kolekcjonerzy znaczków pocztowych, jako że tam zostały one wydrukowane. Innym znanym słowem jest “Puszta.” Pierwsze skojarzenie to patyk do grilla, lecz oznacza ono w rzeczywistości nizinę która pokrywa większość kraju wyłączając węgierskie kempingi. Kiedyś była ona rozłożystą prerią z wrzosowiskami i bagnami. Pozostałościami byłej Puszty są jedynie naturalne tereny objęte ochroną.

Puszta

Wielka Nizina (Nagy Alfold) jest równie ważna jak kempingi na Węgrzech. Większość turystów wybiera węgierskie kempingi w pobliżu Budapesztu lub Jeziora Balaton, lecz prawdziwe Węgry z charakterystycznymi wioskami można odnaleźć właśnie na tej nizinie. Ech, ta Puszta... zanim na Węgrzech powstały węgierskie kempingi, były znane w szczególności z cygańskich kapel wyśpiewujących melancholijne piosnki o swym kraju. Pamiętam, że gdy odwiedzałem kempingi na Węgrzech zobaczyłem w telewizji wywiad z jednym z takich muzyków. Puszta była jego domem, jednak ze względu na sytuacje polityczną nie mógł tam pozostać. Z wielkim impetem zakrył oczy rękoma co było oznaką jego desperacji. To był ten sam gest który wykonał piłkarz Nagy gdy stracił szansę strzelenia gola. Od tego momentu, dla mnie ten desperacki gest obrazuje sytuację Puszty.

kempingi na Węgrzech »

Płycizna

Dziś nad Jeziorem Balaton znajduje się mnóstwo węgierskich kempingów. Turystów przyciąga szczególnie piękne północne wybrzeże. Jest tam 130 łagodnie schodzących do wody plaż wzdłuż 77-kilometrowego brzegu jeziora (największego w zachodniej i środkowej Europie). W rzeczy samej, plaże schodzą tu bardzo łagodnie, gdyż po kilkuset metrach wciąż stoi się po kostki w wodzie. Tylko w części środkowej jezioro staje się głębsze. Zaletą tego jest fakt iż już wiosną woda w jeziorze jest ciepła. Klimat jest tu generalnie ciepły a z powodu 2000 słonecznych godzin na rok kempingi na Węgrzech stają się miejscem wakacyjnego wypoczynku dla wielu turystów. Miejsce to idealnie nadaje się do letniego grillowania. Nie ma lepszego miejsca niż kemping na Węgrzech.

Rekiny

W tak wielkim jeziorze jakim jest Balaton z całą pewnością nie brakuje ryb. Czasem różnorodność gatunków jest tematem do dyskusji. Tak też i było w restauracji gdy odwiedzaliśmy węgierski kemping , gdzie ktoś kto siedział za nami zamówił na kolacje zupę z płetwy rekina. Zauważyłem, że mój młodszy syn był tym bardzo zaskoczony. Rekiny? Czy są w tym jeziorze rekiny? Aż dostał gęsiej skórki na samą myśl o tym, że przez cały dzisiejszy dzień hasał w jeziorze pełnym rekinów. Gdy podszedł do nas kelner to natychmiast go o to zapytał. ”Rekiny?”– powtórzył ze zdziwieniem kelner. Dopiero gdy mrugnąłem do niego to zrozumiał że to ma być żart. „Aaa, chodzi ci o rekiny,” odpowiedział synowi z wielki uśmiechem na twarzy. „Nie w tym jeziorze rekinów nie ma.” Właśnie gdy mój syn odetchnął z wielką ulgą kelner dodał: „…to znaczy już nie ma. Ten pan za tobą właśnie zamówił ostatniego.”

kempingi na Węgrzech »